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蜂窩電場(chǎng)和板式電場(chǎng)是常見(jiàn)的油煙凈化器技術(shù)。蜂窩電場(chǎng)利用電場(chǎng)作用原理，通過(guò)高壓電場(chǎng)將油煙中的顆粒物吸附在電極上，從而達(dá)到凈化空氣的目的。板式電場(chǎng)則是將電極板和集塵板交替排列，通過(guò)電場(chǎng)作用將油煙中的顆粒物吸附在集塵板上。兩種技術(shù)在油煙凈化效果上都有一定的優(yōu)勢(shì)。蜂窩電場(chǎng)由于電極間距小，電場(chǎng)強(qiáng)度大，能夠更有效地吸附顆粒物，凈化效果較好。而板式電場(chǎng)則具有較大的集塵面積，能夠處理更多的油煙，適用于高油煙排放量的場(chǎng)所。然而，蜂窩電場(chǎng)和板式電場(chǎng)也存在一些缺點(diǎn)。蜂窩電場(chǎng)由于電極間距小，容易產(chǎn)生電暈放電現(xiàn)象，導(dǎo)致能耗較高。而板式電場(chǎng)則需要定期清洗集塵板，維護(hù)成本較高。綜上所述，蜂窩電場(chǎng)和板式電場(chǎng)油煙凈化器都有各自的優(yōu)勢(shì)和劣勢(shì)，選擇適合自己需求的凈化器需要考慮油煙排放量、凈化效果和維護(hù)成本等因素。

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視頻作者：蕪湖市凌安通風(fēng)設(shè)備有限公司

油煙對(duì)人體有著很大的危害性，安裝油煙凈化器是很有必要的

肺f臟危害性：動(dòng)物學(xué)實(shí)驗(yàn)顯示，油煙不僅是導(dǎo)致肺l癌的重要機(jī)制之一；還可誘導(dǎo)肺組織產(chǎn)生癌前病變；

免l疫危害性：研究認(rèn)為油煙對(duì)機(jī)體的體液免l疫和細(xì)胞免l疫功能均有一定的影響。而腫l瘤的發(fā)生和發(fā)展與機(jī)體的免l疫功能密切相關(guān)。也就是說(shuō)，吸入油煙將增加人體得腫l瘤的概率。

惡病危害性：油煙中含有的多環(huán)芳烴和重金屬等，均具有致癌風(fēng)險(xiǎn)，長(zhǎng)時(shí)間接觸油煙將大大增加肺l癌的風(fēng)險(xiǎn)。

生殖危害性性：油煙脂溶性高，可透過(guò)血—睪屏障對(duì)性腺產(chǎn)生毒性作用。

人體衰老性：油煙可影響機(jī)體的氧化抗l氧化平衡，加劇人體的氧化損傷，加速人體衰老，如皮膚老化等。

油煙凈化器是專為油煙設(shè)備設(shè)計(jì)的，能使油煙排放無(wú)油、、無(wú)味、安全防火廣泛應(yīng)用于餐飲業(yè)、各行各業(yè)、化工、垃圾處理廠等需要凈化油煙味、空氣凈化、環(huán)境綜合整治和解決油煙味問(wèn)題的場(chǎng)所。常見(jiàn)的是餐飲業(yè)廚房的油煙味，看到油漬會(huì)讓人覺(jué)得臟兮兮的。當(dāng)他們看到煙霧時(shí)，他們知道空氣被污染了，當(dāng)他們聞到氣味時(shí)感到不舒服。

油煙凈化技術(shù)在我國(guó)的發(fā)展壯大時(shí)間雖然較短，歷經(jīng)二十幾年的發(fā)展壯大，市場(chǎng)對(duì)于油煙凈化，目前為止市場(chǎng)上的油煙凈化處理技術(shù)方式有機(jī)械分離法、催化劑燃燒法、活性炭吸附法、織物過(guò)濾法、濕式處理法、UV光催化法、靜電處理法及復(fù)合式。